好きなことだけして生きてる私dimoの趣味をつづるブログ。


by dimo_ukuh

シュークリームとカンパーニュ

長女がお手伝い星人になっていた日曜日の午後。

久しぶりにシュークリームでも作ってみる。

c0159849_2105396.jpg


「そんな混ぜ方したらクリームがだまになってまう…」
 
母の言葉を完全スルーしてカスタードクリームを作る長女。
沸騰直前の牛乳も一気に投入。。。。
あかん…いちいち気にしたらあかん…長女は楽しんでいることだし…
必死でこらえていると目を離した隙に火にかける前のカスタードクリームを飲もうとしていた長女…

c0159849_21101299.jpg


シュー生地。
久々に作ったなぁ。
タルトとかロールケーキとか一度作ると何回か焼きたくなるお菓子あるけど、
シューもそんなかんじ。
シュークリームのレシピ本でも買おうかな。
焼きあがったシュー生地を長女に渡して
「好きなだけクリーム詰めな」
って言ったらシューだけ食いおったわ。


c0159849_21163153.jpg


ひさびさにカンパーニュも焼いてみた。
ライフレークカンパーニュ。
しかし、ハードパンなめたらあかんね…。
予想以上にショッぼいクープになってしまった。
ブランクがそのままパンに出てしまった…。
いや、ブランクよりも私のやる気の問題かも知れない…。
 
でも、やっぱりパン美味しいね。
今日はサフだったけど、ホシノを起こさないといかんね。
[PR]
by dimo_ukuh | 2008-09-28 21:34 | お菓子