好きなことだけして生きてる私dimoの趣味をつづるブログ。


by dimo_ukuh

愛妻弁当??

最近パンを焼いていないので、
旦那の弁当でも載せてみようかと。

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今日のお弁当。

まぁ、、、キャラ弁でもなく、、、普通の弁当、、、。

特にこだわりもなく。

お弁当を作るとき、母が初めて父に愛妻弁当を作ったときの話を思い出す。
 
父は母子家庭で育っているんだけど、運動会とかでもたされたお弁当が
白いご飯に醤油がかかっているだけ、というもの。
母子家庭だから仕方がないということは分かっていたけど、
やっぱり出し巻き卵と、ウインナー、鶏の唐揚げ、白いご飯に梅干、
みたいないかにもお母さんのお弁当、みたいなお弁当にずっとあこがれていたんだって。
だから、初めて母が父に愛妻弁当を持たせた時、運動会の日の子供みたいな顔をして
仕事に行き、帰ってきた父は、ぽろぽろ泣きながら
「また作って。」
と言って、空っぽになった弁当を渡したらしい。
うちは共働きで、母はとても忙しい人だったけど、朝早くから起きて
毎日父の弁当を作っていた。
私が高校生の時、少しの間だけ母に弁当を作ってもらっていたが、
思春期だったからか、唐揚げとかは太るから嫌、みたいなことをいって、弁当を断ってしまった。
こうして自分が弁当を作るようになって、あの時弁当を作らないでと言われた母の
気持ちを思うと、申し訳ないでは済まされない気持ちでいっぱい。
あ~、お母さんのお弁当食べたくなってきた。
お母さんのおにぎり、めちゃくちゃ美味しいんだって。
あと、濃い目の味の卵焼き。


昨日のお弁当。
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私の旦那は、私の作ったお弁当を、米の一粒も残さず食べてくれる。
旦那の嫌いなオクラを入れた時でさえ、お弁当を空っぽにしてきてくれる。
彩りに添えたレタスも食べてくれる。
空っぽになったお弁当をあけるのが、私の毎日の楽しみ。
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# by dimo_ukuh | 2008-09-23 17:16 | お弁当

あっ

気が付いたら前回のブログから1ヶ月以上も経ってるんですね。
無責任極まりない…ごめんなさい。

それというのも…言い訳になってしまうんだけど、パソコンの前に座るととにかく長女がやってきて、
「アンパンマンみせて、トーマスみせて、ドラえもーーーーん!!」
とせがまれるので、なかなかパソコンに触れず。

加えて最近の長女はお手伝い星人と化していて、私がキッチンに経つと必ず
「お手伝いする!!」
と言って手を洗ってエプロンまでつけてスタンバイ。
さすがに断れず、お手伝いなるものをしてもらうんだけど、
はっきりいって、、、邪魔っ!!!!!
気持ちだけもらうね、という言葉が全く通用しない長女。
危なっかしいお手伝いから目が離せず、なかなか炊事が進まない。。。
そんなでブログにアップできるようなパンも焼けず。
次女も寝返り星人になっており目が離せない。。。
あっという間に一日が過ぎるのであった。。。

最近は毎日そんなお手伝い星人と一緒に自家製ホットケーキミックスを作り置き
しておいて、マフィンやらクッキーやら焼いている。

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HKMに卵と牛乳、塩を混ぜたものをベースに粉チーズ、ケチャップ、コーン、ウインナー
を具にして焼いたマフィン。
オーブンに入れるまでのすべての工程を長女がやったんだけど、結構うまいでしょ?
私よりうまいでしょ?(笑)
味付けもなかなかセンスがあるもよう…とてもおいしかったです。
しかし、小麦粉やら卵やらケチャップやらが飛び散ったキッチン…
これを綺麗に掃除するのに、マフィンを焼く以上の時間を費やしたのだった。。。



そんなこんなでストレスがたまる毎日…
最近はとにかくひたすら

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編み物をしている。
娘が二人とも寝たその瞬間からひたすらモクモクと編む編む…

おかげで二の腕が引き締まったような引き締まってないような。

ブログを始めてたった1ヶ月でブログをやめようかと思った。
こんなくだらないわたしのブログでも、読みに来てくれて、
しかもコメントまで残してくださる方がいるのに、
なかなか更新しない私。
子供がいて、忙しい中でも、それを理由にせずに、きちんと自分の時間をつくり、
きちんとブログを更新するすばらしい方もたくさんいる。
ブログは簡単に始められるけど、続けること、思うままに表現することって、難しいんだなあと今更痛感しています。

本当にだめな私ですがこれからも超マイペースに続けていこうと思います。
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# by dimo_ukuh | 2008-09-18 19:43 | 編み物

お盆です。

いかがお過ごしですか。

我が家は旦那もお盆休みに入りまったりもったりしとります。

今日は私の実家へ帰って、父のお墓へ手を合わせに行って、
「宝くじ1等あたりますように」
と、なんとも腹黒いお願いをしてきました。



お盆に入り、パンもちまちま焼いていたわけだけど、
さすがに消費が追いつかなくなってきたので、
前から作ってみたかった

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こんなふうに気泡の無さすぎな(笑)バゲットを

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パンプディングにして一気に片付けました。
カラメルタブレット、ドライフィグ、ブルーベリー、シナモン、カルダモン、ラム酒を適当~に散らして、
プリン液をドボドボ入れてオーブンで焼いたら出来上がり。
冷蔵庫で冷やしてめしやがれ~←長女は召し上がれをこういう。

そしてまたいそいそとパンを焼く。

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シナモンバゲットとバタール。

もういい加減ハードは焼きたくないんだけど、
ハッと気づいたらオーブンの前でクープが開くのをガン見。

ジャンキーだから仕方ないというみんなの言葉が頭の中をぐるぐる回るのであった。

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# by dimo_ukuh | 2008-08-11 17:04 | お菓子

本番に弱い。

私が普段からあんまりにもヨレヨレの服を着ているので、
それを見かねた友人がたまに服を譲ってくれる(笑)

先日もおしゃれな服を大量に譲ってくれたものだから、
「じゃあランチでもご馳走します」
と言ったら、
「あんたのパンが食べたいから、これから毎週焼いて持って来い」
と、言ってくれた。

今日はその第一弾を焼いたわけだけど。

美容に気を使っている子なので、油脂などの副材料のない、ベーグルとバゲットを焼いた。
ベーグルはまぁ普通に焼けたのだけど、

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最初に焼いた右のバゲット。
クープを入れる時に生地に触った感じが微妙に過醗酵…
やばい…これクープ開かないかも…
予感は見事に的中し(笑)ひとつクープが開かないままの情けないバゲットになってしまった。
さすがにこれは人様に差し上げられないわ、と思い、そそくさと左のバゲットを
焼いたのだけど、今度は帯が切れてしまった。
生地がだれるのを恐れてホイロを短くしたのが原因。

さて、そんなことより…どちらのバゲットをあげたらいいのか…
さすがにもうこれ以上は時間的に焼けない。(焼きたい気持ちは山々なんだけど)
いつもより真剣に焼いたのになぜ…!?
あ~悔しすぎる。
悩んだ結果、やはり、帯が切れてても、しっかり開いてるクープのが美味しいだろう、
ってことで左のバゲットを送ることに…。

今日の昼に友人にパンを渡したあと実家に寄ったんだけど、
友人にもらったデニムをはいた私を見て妹が、
「お姉ちゃん、それ●●ってブランドのデニムだよ!!普通に3,4万は
するんだよ。すごいもん譲ってもらったね」
と言われた。
…3,4万?!
それと私のヘナチョコバゲットとトレード…
うあぁ…ごめんなさい…次はもっとマシなブツを焼いてまいります…

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# by dimo_ukuh | 2008-08-09 01:27 | パン

暑さに負けず

まだ首の据わらない次女がいるのと、この暑さ…

長女をなかなか外に遊びに連れていってやれなくて申し訳ない気持ちでいっぱい…

なんとか気分転換になればとお菓子を一緒に作ったりしているけれど、
やっぱり外で体を動かしたほうがいいに決まってる。

いつも行っている公園は夏休み中の小学生でいっぱいなので、子供二人連れて行くのにはつらい状況。
なので、夕方の風が出てきた頃に庭に出て、シャボン玉を吹いている。

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近くの薬局で安いシャボン液を買ってくるんだけど、
最近のシャボン液ってなかなか割れにくくて、たくさん出来てくれる。
わたしも小さい頃はシャボン玉が大好きでキッチンの洗剤を薄めてストローで吹いていた。
図書館で割れにくいシャボン玉について調べたり。
グリセリンとか加えるといいとかなんとか書いてあったな。
昔過ぎて比率とか忘れちゃったけど(笑)

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前に実家でシャボン玉を吹いていたら、妹が
「お姉ちゃんがシャボン玉やってると、タバコ吸ってるヤンキーみたい」
と言われた。
……どんなんや;;

シャボン玉の後に焼いたカンパーニュ。

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ココアベース、ラム酒に漬けたドライフルーツを所狭しと埋め込んでやった(笑)

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ドライフィグ、レーズン、アプリコット、バナナチップ、胡桃。
ココアベースなので、水多目にしたら、地味なクープになってしまったけど、
今朝トーストして食べたら、しっとりしていて美味しかった。

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# by dimo_ukuh | 2008-08-07 10:30 | その他